(Ref. SEJ-208)
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Producción científica
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| Publicación | |
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| Título: | GOATS' MILK AS A NATURAL SOURCE OF LACTOSE-DERIVED OLIGOSACCHARIDES: ISOLATION BY MEMBRANE TECHNOLOGY |
| Título de la revista: | INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL |
| Tipo de aportación: | ARTICULO |
| Número de la revista: | 2 |
| Número de volumen: | 16 |
| Páginas de la publicación: | 173 - 181 |
| Año de la publicación: | 2006 |
| ISSN: | 0958-6946 |
| Enlace a la publicación: | http://dx.doi.org/10.1016/j.idairyj.2005.02.003 |
| Autores: |
ANTONIO MARTINEZ FEREZ SILVIA RUDLOFF ANTONIO MARIA GUADIX ESCOBAR C HENKEL G POHLENTZ JULIO BOZA PUERTA EMILIA MARIA GUADIX ESCOBAR ELISA MARTIN CARRASCO-MUÑOZ |
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